蘇州 PS Life

今年返台,很有去,去吃的美食餐廳,都有相似之處,所以就將相似的餐廳一起介紹囉

首先介紹台南的,先後順序,沒有其他的意義,純粹因為
我是先去台南的這間餐廳

德斯鮮釀啤酒餐廳
台南市中華西路二段829號
06-3589969

自從台灣加入WHO之後,必須開放民間釀酒,
所以有許多的釀酒場出現,其中手工啤酒的餐廳,更是如雨後春筍般的出現

多數的手工啤酒餐廳,多是跟德國菜搭配,德斯也是如此
店內有許多歐陸風的菜色,餐廳的設計風格,很運動風
相信也可以歸納成為運動餐廳吧


店內的裝潢是採德國餐廳的風格
正面有三個釀酒裝備,不過是展示用的,因為市區不能釀酒,釀酒要在工業區裡面釀,所以店內展示的指示儲存的設備,在吧台還有三個注酒器,分別裝不同口味的啤酒

另外店家有推出一種新口味的啤酒~~奇異果口味的啤酒,我有試喝喔!我喜歡
很適合女生的口感,或是不習慣喝酒的朋友,也可以嘗試

吧台前面那到白色的,是推酒遊戲的賽道喔!買單前,有達到消費的客人都可以參與遊戲
有將酒杯推到指定位置的人可以獲得啤酒招待,最後我們每個人都有去推了一次,好有趣,
但是技術都不好囉,都沒有被招待道啤酒啦

























這第一次的造訪是家庭聚餐,所以我們點的都是台式的熱炒類,餐飲的部分除了德式外,台式的熱炒也是非常適合搭配啤酒
另外一樣特色就是,乘裝啤酒的容器,是一個直立式的酒柱
店家說是從德國直接進口來的,可以放入2公升的啤酒
當然點1公升的也是可以用酒柱裝上桌
店家自釀的啤酒,目前常規推出三款啤酒
用餐者選擇前,店家會先提供各一杯給酒客品嘗,選擇確定要點的口味








介紹了餐廳的裝潢和餐店內容,以下分享我們這次點的餐點了











老皮嫩肉和蒜泥白肉,後者我很愛,醬了調的很好,肉片也片很薄,好吃











這兩道菜要特別說明
第一道椒麻雞,跟過去吃過的口感很不相同,酸和麻的比例,和我的認知不同啦,所以我吃不習慣
下面一道是花雕雞,這道花雕雞原來是湯,湯頭很香很香,雞肉也很嫩,只是跟我自己會煮的花雕雞也很不一樣











原本要同篇介紹的另一間手工釀啤酒餐廳
篇幅太長了,下篇介紹囉

一年一度的家人聚會,來個大合照吧