<食>千島湖旅遊的用餐分享－蘇州 PS Life

出去旅遊可以分享的除了交通景點之外,還有最重要的就是當地的飲食囉
這次去千島湖的旅遊,也該來介紹這兩天一夜的飲食囉!

前篇有提到,中國許多旅遊地區都有所謂的<農家樂>,其實就是體驗農村的飲食文化
通常指的都不會是大魚大肉或是美味的特色餐飲,就是最簡單的農家人吃的餐飲,所以都是就地去材的菜餚
農村的人,多半是"甲粗飽(台語發音喔)",所以如果要談美味,可能就不是在<農家樂>體會的喔

旅遊的第一天,我們第一個景點是<芹川古村>,所以中午的用餐,就是體驗"甲粗飽"的芹川農家樂

以上的所有菜,都是家裡的男人去點的
所以我真的說不出菜名
但是我知道,幾乎每一道菜都有豆乾,也有加辣椒,有一道菜是煎蛋,因為上菜比較娩,所以我沒有拍到照片

這一餐,我們總共點了四道菜,因為口味真的沒有很特別,所以不多介紹

總之,就是可以吃飽的地方囉

這是一間名叫"二十四橋居"的農家樂+民宿
根據千島湖旅遊資料介紹,我們選擇的是<芹川古村>第一優良的民宿喔
這間民宿提供的一食一泊,每個人是RMB80
而我們這一餐的代價是RMB180元
~二十四橋居民宿~資料
聯絡人:王建军聯絡電話:0571-64965909

第一天的晚上,我們到千島湖景區新建設的漁人碼頭,在那邊開了一間<魚味館>
根據旅遊資訊的介紹,<魚味館>是千島湖特色有機魚料理的著名代表,當然我們要去品味一下這有名的料理

首先登場的當然是,無酒不歡的男人們的啤酒囉
這可是千島湖出產的啤酒,特別吧,我們還開玩笑說
中國之大,應該是每一個城市都有自己的啤酒廠吧
果然不出所料,真的是千島湖本身出產的啤酒

另外,就是女人最愛,泡椒鳳爪,不過這好滋味,還是沒有隻前介紹的牛排館好

其他的涼菜也陸續送上
最特別的是看起來有點像巧克力的那一項
服務生說是他們店內特製餐點"蛋干"
是用蛋白做的,小朋友很喜歡喔,我們還加點了一份,尤其是排盤,就像巧克力一樣,很吸引人

接下來,是鴨舌頭,這一味,讓我們意外發現Purple超級愛吃鴨舌頭,幾乎整盤都是她吃完的

涼伴時蔬,這道涼菜,是我的最愛,吃起來很清爽,裡面有小番茄小黃瓜紫包心菜絲,用它們店內特製的醬汁搭配,真的很好吃

其他我們點的菜有
窩頭魚籽醬
千島玉菜
紅燒魚餅
蔥香魚段
私房茄子
農家菜粿(這道沒有拍到照片)

最直得推薦的除了等一下要介紹的有機魚湯外,就屬蔥香魚段,最好吃,不過,胡椒鹽放的有些多,其他都很好

最後,我們來介紹,千島湖最有名,也是來千島湖一定要品嘗的"有機魚頭湯"
<魚味館>的正式菜名是"秀水魚頭皇(白湯),後面著名的白湯,是因為也可以料理成紅湯,就是有辣的

奶白色的魚湯,是墩了超過四的小時才呈現出來的顏色

老實說,湯剛送上來的時候,我並沒有很愛這樣的味道,可以說是鮮味,也可以說是腥味
但是喜歡的人就很愛

湯裡面除了魚頭外,還有杏包菇青菜竹笙珊瑚草和其他的調味料

雖然我不是很愛嗅覺最初的體驗

但是經過味覺的鑑定,這真的是一味非常鮮美的佳餚,湯喝到越後面,有一古鮮甜,那個甜味,不是味精或是糖煮出來的,那應該就是魚頭燉出來的鮮味了吧

這一晚的特色餐,總共的費用是RMB664元
不便宜喔,不過其中,魚頭湯就花費了RMB388元,還有一壺很苦的現榨鮮橙汁,因為要價RMB68,所以我覺得很不值得,我們都認為,那鮮橙汁一定是連皮下去榨的

<魚味館>餐廳資料
住址:新安大街5號(魚人碼頭,也是伯爵號郵輪上船的地方)
電話:0571-65067979

第二天的早餐,就是在龍庭開元酒店用餐,
這是一間,早餐豐富的酒店,不過酒店早餐大同小異,開元的確實有豐富一些,不過不需要特別介紹囉

第二天的中餐,因為我們搭乘伯爵號遊湖,傳票是包含午餐的,所以就在船上用餐
用餐的內容,就是一般旅行社跟團的用餐方式五菜一湯,雖然沒有特別之處
但是我們還是拍下照片給各位參考了解一下