蘇州 PS Life

春天到啰，到了採草莓的季節，每年都會在春天進行的活動，已經成為在蘇州的

春天代表性的活動，因為去採草莓，就表示春天真的到了

蘇州有一個羊肉全餐有名的『藏ㄗㄤˋ書』，這個地方除了羊肉有名外，其實也是

採草莓的好地方，每年到了三月開始（基本上清明節起）就是草莓節開跑的日子

一直到六月，都有草莓可以採

『藏書』的草莓都說是牛奶草莓，各位就姑且信之吧，因為根據我們多年採收

的經驗，真的不一定都是，不過都很甜，很有草莓天生的香味，所以，即便

不是真正的牛奶草莓，也無妨，重點是小朋友每年都可以親手吃到自己採的草莓

各位，只要往『藏書』方向，沿路上都可以看到許多賣草莓的陽傘，建議選擇

陽傘後面就有草莓棚的去採，比較能確保是自家自產自銷，而不是批發的

價格的部分從三月到六月，會有價格的波動從8~20元不等，會有這麼大的區間

主要有兩個原因，一是採收季節的前和尾聲價格會比較低，另外是店家的開價，

所以一定要講價，不然很容易就被貴走啰

去年我採的時候是12元，今年是15元，原本店家開價18元，最後我們是用15元成交

不知道是不是，氣候的影響，今年的草莓，沒有去年來的大顆，就像玉蘭花一樣

花開得也沒有去年大，所以採起來不夠過癮，所以決定下週找一天再去一次，

而且要找不同的店家，因為，今天去的不是前兩年去的那家，臨時找不到同一家

所以就選了整條路上最後一家，去試一試

我們家採草莓，是有一定的方法和原則的，原則就是指採足夠要吃的量，

方法就是一進草莓棚，就先走到底，才開始往回走，一邊走一邊採

前兩年，我會多採一些做草莓果醬，今年，有些懶，所以暫時不準備做草莓果醬

也許，下次去採，在考慮一下！