蘇州 PS Life

到北京旅遊，一定不能錯過『北京烤鴨』，當然我們十月份的北京之旅就是

好好品嘗的機會啰！

北京烤鴨的手法，大方向分為『挂爐式』和『悶爐式』兩種方式，在去北京之前，

我就找了『鴨王』、『便宜坊』，另外北京的同學介紹了『香滿樓』，去哪一家？

計劃趕不上變化，到北京的第一個晚上，就因為原本計劃的餐廳客滿，

所以我們去了『鴨王』，第二天晚上，則是依照原本的計劃去品嘗了同學介紹的『香滿樓』

『鴨王』

住址：北京朝阳区建国门外大街24号

電話：010-65156908,010-65156909

第一天到『鴨王』可是幾經波折，原本要搭地鐵回去住處休息，小朋友喊著要吃

麥叔叔，我想到了『鴨王』旁就有一間，離開地鐵準備走路前往，沒想到............

我記錯站了，出了站走了好久沒到，才發現出錯站了，弄的往前也不是往回也不對

因為小朋友都累了走不動了，找了好久沒有打滴車（計程車），好在爸爸攔到

一臺黑車在我們過去。

所以，小朋友志在麥叔叔，我和Joy只有點了半隻烤鴨和一盤水餃，但是要誇獎

『鴨王』的烤鴨皮，真的好脆好好吃，更特別的是它的醬料碟中有一個砂糖

一定要使用，用熱熱的烤鴨皮沾上砂糖，口味一絕，姐妹兩都超超愛！所以

如果你們到北京僅僅想品嘗北京烤鴨的滋味，真的可以選『鴨王』就品嘗一口

『砂糖沾烤鴨皮』就很值得了噢！

『香滿樓』

北京朝陽區農展南路1號潮陽公園西門

010-65950969

這間是在北京工作的同學介紹的，根據同學推薦，這是觀光客少到的在地館子

烤鴨一樣好吃，其他的菜也好吃，我們約了另一家從蘇州到北京玩的朋友一起去

烤鴨外，我們還點南煎丸子、芥末鴨掌、素菱豆、素雞......口味都很不錯，不會油

也不會太鹹。這家還有生啤酒噢，這很對先生們的口味

兩家烤鴨比較下來，都好吃，不過『鴨王』確實脆一點，而且那沾的砂糖真是一絕

『鴨王』的價格確實不便宜噢，我們就點了半隻烤鴨＋一份水餃，花了約250人民幣

『香滿樓』就親民些，除了整隻的烤鴨還有大約七個菜， 總計約330人民幣