蘇州 PS Life

星期五的晚上,我們一家享用了熬煮整個下午的日式火鍋湯
我跟Joy決定,今天晚上繼續享用,而且用這熬煮好的湯頭和滷好的肉燥,幫女兒煮肉燥米粉給他們吃

所以中午,我們決定出去簡單吃囉
一直想去"東吳麵館",這是一間在蘇州常見到的麵館,感覺就有一點像是在台灣隨處可見的牛肉麵店的感覺
不同的是東吳麵館,比較像是連鎖店的感覺,每一間都一樣的風格裝潢,不過我們還是選擇了一家新開張的
因為,感覺應該會比較乾淨,這間東吳麵館,就在鄧蔚路和塔園路的交叉口

店內外的環境,都是屬於乾淨清爽的
因為這間店是在新的商業大樓一樓的店面
所以環境方面都有細心維持
店內也是清爽明亮的,重點是,地板乾淨而且絕對沒有濕黏喔












這裡的用餐是先點餐付款,再入座的方式
我望著點餐櫃檯後面的牌子許久,最後決定問服務員,哪一種麵點的人最多

服務員的回答是"現點現炒的,點的人多"
仔細看後面的餐排,原來,這裡的餐有分,已經製作好的,和點餐後才製作的,雖然我不清楚,分別在哪裡,但是我還是點了現點現炒的麵

我們先點了兩個麵
三鮮麵和香菇肉絲麵,
另外還點了一個雞汁大排

上餐後,我仔細看了一下點菜的單子
其中有一項"紅湯麵"
在看到送上來的麵,我真的是徹底了解了
原來,麵和湯底都是一樣的,圖片上的小碟子
就是三鮮和香菇肉絲的分別了

湯頭不錯,不過要記得提醒服務員不要加味精喔,至於主菜的小碟,分量就真的有點小
不過一碗7元的麵,也就不可太過挑剔了啦

不過呢,第一次上餐後,我深深的覺得,我們家應該要點三個麵才夠喔
所以我又去加點了一樣"辣醬乾拌麵",我又發現的一個點餐的玄機,所有的麵都可以選擇乾的和湯的
如果是湯的就會加1元,前面提的"紅湯麵",如果是乾的,就不用加前啦

這個乾拌麵的滋味,比上前面兩款麵更優

這間雖然叫做"東吳麵館"也是有飯的點餐
看到別桌點的飯料理,都比較像燴飯的處理
視覺的效果是好的,下次可以在來嚐一嚐

下面就是晚上,廚娘家精製的高湯肉燥米粉,很夠味喔