目前分類:飲食台灣 (30)

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台南市海安路上有一間"勇仔小吃部"這是目前在我們家老爺心目中,排名第一名的非吃不可喔
"魚皮湯"就是Joy的最愛,厚厚的魚皮,是鮢ㄍㄨㄛˋ(找不到這個字)的魚皮,其實我一直有疑問,
如果有這麼多人喜歡吃魚皮湯,那魚肉呢?

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連續介紹了三個區的府城小吃,都是我們吃過的,90%是每次回去都會去巡視一下的
我們都會用玩笑話說,要去"巡田水"(台語發音,才會懂的),這些都是幾十年以上的小吃,
經營這些特色的小吃,真的都要有社會責任心,說起來好像很嚴重,但是我是認真的
像我們這些異鄉的遊子,對於故鄉的思念,有時候真的是要藉由這些故鄉滋味,解解鄉愁與饞

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前篇介紹了台南東區和西區我們每回必定要去的小吃,這篇專刊介紹安平區吧
安平區,可以算的上是,台南最古老的開發區了,所以有非常多歷史悠久的小吃,
當然也是有一定要造訪的店家,除了"吃"之外,這次回去,我們打算帶小朋友到"樹屋"去玩

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進入2010年的第二的週末了,本周我們開始計劃農曆新年返台假期的行程
每次寒假返台,主要是農曆新年的團園,當然其中最重要的行程就是品嘗思念整年的台灣飲食囉

台南有很特殊的飲食文化,因為是台灣第一個開發的城市,所以有許多歷史悠久的小吃

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季節開始進入冬季了
上週,蘇州的天氣有突然下降到0度的時候,當然是再清晨的時刻
只是白天有太陽出來的時候,還是會感到寒冷的

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台東之旅的行程,是從火車上開始,因為我們買的是環島列車的車票,所以車速是比自強號要慢的
因此,我們要再火車上待上將近五個小時,上午八點十五分就發車了,所以我們準備了許多的早餐+午餐
在車上享用

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臺北市京華城12樓有一間,我們家最喜愛的牛排餐廳,雖然價格昂貴,但是每年我們會選擇一個紀念日或是生日去慶祝一下,犒賞一下自己
在點完餐點後,會由專門的服務人員在桌邊服務莎拉的工作,這個"翡翠冰炫莎拉"是這間餐廳的特色之一
服務人員會將特調的醬汁由高處淋下,然後旋轉莎拉盆,均勻攪拌莎拉,同時會有另外一個服務人員,送上吃莎拉的冰叉,是真的冰冰涼涼的叉子喔!

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這次返回台灣,我終於吃到我想吃的岩燒千層蛋糕了,那種好吃,真的很難用言語形容耶
今年2月過農曆年的時候,我就一直想訂給兩邊的家長享用,但是因為寒假返台的時間太短
所以沒有辦法在期間內宅配到我指定的地方,所以只好忍痛做罷

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這間早餐店記憶中我不是第一次介紹
再次提起這間早餐店,是回饋老闆娘的熱情

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這次返台,好朋友的水餃店也開張了
其實之前他們是在內湖開店的,在我回到台灣前,他們說內湖的人潮不如預期
所以他們決定要再另覓他處,於是呼他們找到了永吉路的店面,開始了另外一個充滿期望的未來
店的名字是"巧之味"

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