蘇州 PS Life

自從台灣開放釀酒後，有越來越多的手工釀啤酒出現，結合餐廳是這類酒廠最常見

的推廣方式，記得第一次見到金色三麥，是在敦化市北路與南京東路交叉口

當時那邊有一個環亞百貨，當時金色三麥只有手工釀啤酒一項產品，

就在中間的廣場做試喝與促銷活動，那時候對於手工啤酒並沒有很高的興趣，

所以沒有特別注意。

這些年都不在台灣生活，每次回去總會尋找一些特別的餐廳，手工皮酒釀餐廳

就成了首選！

金色三麥這幾年在台灣已經積極用餐廳的形態拓展了將近十家店，每一間都有不同

的裝潢主題漢特色，暑假我曾經去過美麗華店，非常有歐洲古堡的特色！

非常意外，金色三麥的海外第一家直營店，會選擇在蘇州，而且是在新區，超棒！

金色三麥 蘇州新區店

江蘇省蘇州市新區獅山路35號（金河國際大廈）4樓

0512-66655909

我們選擇在開幕的第一天去用餐，6/16盛大在蘇州新區開幕，從開幕日到6/22

全場50%優惠，今天因為是開幕第一天，用餐有些混亂，所以餐點我都沒有拍照

今天就介紹場地吧！

 金色三麥的座落地點，是在商業辦公樓中，很讓人想不到的地方，因為是

商業辦公大樓，有點讓人難想像裝潢的風格。從電梯一出來，就真相大白啦，

果然很有金色三麥的延續，一出電梯就看到長長的古堡拱形長廊，通過帶位櫃檯

進入看到的是等待的大廳和結帳的櫃台，可以從左右進入用餐區。

用餐的區域分為三種，最初會見到的是一間間的包廂，每個包廂都用國家做命名，

包廂可以用活動門隔開，如果全部打通，可以成為一間容納約100人的大包廂，

我們今天座的是『荷蘭』

第二個用餐的空間是在大廳，通往大廳有左右兩條通道圍繞著釀酒區域通往大廳

一邊是通過啤酒出酒區和出菜口，另一邊牆面上說明啤酒的製作過程，不管從哪邊

最後抵達的是大空間的大廳，除了平面的空間外還有環繞在二樓的酒桶型包廂，

在二樓還有現場演場的樂師，現場演場，氣氛超好。

最後介紹的是『聽說』的，離開前，店內的台灣幹部跟我們說，他們還有戶外的

用餐空間，但是尚未開放，所以今天也無緣介紹囉！

雖然本文沒有介紹的餐點，但是可以分享的是，餐點的部分很優，其中有一道

『椒鹽雞』，很棒，一定要點！另一道『德國豬腳』也很經典，者兩道都強烈建議

一定要點！而且，店內的幹部強調，所有的餐點都沒有放味精，絕對可以安心的吃

啤酒的部分，目前只有一種就是招牌的『大麥啤酒』，說是釀酒區域和量的的關係

所以目前只能出產一種啤酒。

雖然用餐出了些小插曲，例如：餐點忘記下單，空等了一個小時、送錯餐點、

服務員不熟悉餐點，但是整體來說，服務員的訓練很好，每一個人都客氣有禮，

不管是台籍或是陸籍的服務員，每一個人都有笑容，有耽誤客人的地方，

嘴上總是掛著對不起和笑容，讓人不認發脾氣，開幕第一天，能有這樣的服務，

很不容易了！加油吧！

開幕期間，有些優惠活動，分享給大家：

6/16-6/22全面50%優惠

6/23-6/30消費滿百送20rmb

6/17-7/17Ladie's Month來電女士可享用啤酒一杯